Dessert cheesecake is een snel recept, perfect voor een avond alleen voor jullie tweeën. Een dessert van cheesecake is in een oogwenk vooraf gemaakt ! Je zet het vooraf al klaar in de koelkast en neemt je dessert cheesecake wanneer jij het wilt om lekker langdurig samen van te genieten.
4 theebisquits koekjes
300gr roomkaas
schil en sap van 1 limoen
2 eetlepels poedersuiker
150 gr bevroren gemengde bosvruchten, plus een paar extra apart te houden
Aan de slag met het dessert cheesecake
1. Het dessert cheesecake vraagt om theebisquits koekjes! Doe deze in een plastic zak en crash ze met een deegroller in stukjes. Verdeel dit over twee dessert glazen. Klop de zachte room kaas met de schil van een limoen en 2 eetlepels poedersuiker tot een gladde massa.Doe dit bovenop de biscuitbodem en strijk het glad met de achterkant van een lepel.
2. Ontdooit nu de bevroren gemengde bosvruchten,en meng deze met 1 eetlepel poedersuiker en het sap van 1 limoen. Giet dit bovenop de cheesecakes en bestrooi ze met een paar extra achter de hand gehouden hele bessen. Serveer ze gelijk of zet ze een paar uurtjes weg in de koelkast voordat je ze opdient.
Vind je dit recept lekker? klik dan ook door naar het recept: Bramen cheesecake in een glas
Reacties zijn welkom, please share….
